肉丸子的做法和配方 肉丸子的做法和配方是什么

1、 原料：猪后腿肉400克、盐6克、生粉水50克、鸡精少量、冰块适量、胡椒粉少量2、首先先把猪肉洗干净，然后用刀切成小块。再用搅拌机搅拌，然后加调味料和冰块，继续搅拌一会儿。3、再把搅打好的猪肉拿出来，放在一个盘子里。4、加入少量马蹄，喜