炒鸡肉步骤 炒鸡肉的烹饪方法

1、食材：鸡胸肉100克、蒜苗200克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、油适量。2、将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片，加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。3、把蒜苗摘好洗净，切成寸段，葱姜切细丝