羊肝脂肪和热量高吗（肝脏动物毒素热量）

羊肝脂肪和热量都比较高，因为纯羊肝在不加任何调料调味的热量是：每一百克含134大卡路里。而且羊肝的胆固醇在所有的动物肝脏中也是含量最高的。另外，羊肝中铁含量极高，是最佳补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富。但是由于肝脏是动物体内