金钱肚是牛的哪个部位金钱肚介绍

更新时间:2024-12-23 06:05:34 点击:目前没有统计

1、金钱肚说的就是牛的胃。2、牛胃的第一部分叫瘤胃，这是最大的一个仓室，连着食道。瘤胃上有许多乳头状突起，这些突起形状不一，有粗有细，看起来像毛巾上的毛毛或是毛刷，故这部分的胃在火锅店被称为“毛肚”。3、网胃内壁上有六边形蜂窝状皱纹，很像渔