鲫鱼鱼籽的做法（青豆鱼籽豆瓣酱尖）

鲫鱼鱼籽煲的做法具体如下：食材准备：青豆250g，鱼籽300g，生姜，大蒜，干尖椒，剁椒酱，醋，豆瓣酱，料酒，盐，鸡精适量。1、青豆下入开水中抄熟，煮约五分钟左右，捞起备用。2、煎锅倒入稍多一点的油，约一平底左右，大火烧热。3、油温至八成热