姜汁红糖千层糕的做法（马蹄姜汁倒进过筛）

1、姜削皮，切成小块，加入200毫升，用料理机磨成姜蓉汁，把姜蓉汁过筛，取其姜汁，待用，弃其渣；2、把糖、900毫升水、步骤1中准备好的姜汁放进电饭煲里加热；3、把马蹄粉倒进剩余的水中，彻底浸泡，然后过筛；4、用汤勺把浸泡好的马蹄粉浆搅拌均