猪心怎么煮 怎么煮猪心

1、猪心200g 辅料：蚝油适量、猪骨适量。2、猪心买回来后洗净干净。3、在热水中先焯烫一下。4、烫过的猪心放入砂锅内，砂锅内倒入适量开水。5、盖上砂锅的盖子，大火煮开后改小火煲40分钟，至猪心熟透即可。6、煮熟的猪心捞出晾凉切片。