番茄鸡蛋金针菇的做法 番茄鸡蛋金针菇的做法介绍

1、食材：西红柿一个、金针菇适量、鸡蛋两枚、油适量、葱姜适量、白糖少许、盐适量、香油少许。2、准备西红柿，鸡蛋和金针菇。3、金针菇切去根部清水洗净，放入锅中焯水。焯水后捞出过凉沥出水分。4、西红柿洗净切成滚刀块，鸡蛋打撒，葱姜切片备用。5、