霉豆腐需要什么调料 教你在家自制霉豆腐

1、用料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、食盐、红曲粉、麻油、白酒。 2、霉豆腐的做法：将豆腐切块放入正方形菜筐中，沥干水分（放在通风的地方）。3、把豆腐块摞起来放，里面用保鲜袋和报纸隔开。4、菜筐上面盖一条干净的毛巾，把菜筐整个的放在温暖的