扬汤止沸用什么原理扬汤止沸避免安全事故所使用的原理简述

更新时间:2024-12-11 12:23:09 点击:目前没有统计

1、扬汤止沸是运用了增大散热表面积的原理来避免安全事故。2、将汤舀起来再倒回锅里的过程中，加大了空气的流动速度和汤与空气的接触面积，使得液体的蒸发速度加快，加速液体降温。3、意思是把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻