爆炒牛蛙怎么做 爆炒牛蛙的做法

1、材料：活牛蛙2只，红青椒1个，荷兰芹100克，盐，味精，鸡精，糖，黑胡椒，水淀粉，葱姜蒜片适量。2、杀死牛蛙洗净切成块，红青椒切成段，荷兰芹切成段。3、取小盆放入切碎的牛蛙，加盐，鸡蛋澄澈，水淀粉进入浆糊。4、烧锅热加油，把好的浆糊牛蛙