铁板盐焗蛤蜊是怎么做的（蒜蓉蛤蜊蚝油葱花）

用料：蛤蜊油、蚝油、蒜、葱花、蒸鱼豉汁。做法 ：1、做蒜蓉汁。把剥好的蒜瓣剁碎成蒜蓉，稍微有点颗粒，这样蒜蓉味道更原汁；2、冷锅入油烧热，油要比平时炒菜多；3、入蒜蓉，小火慢慢煎，直到蒜蓉变金黄；4、放少量盐、蚝油、生抽或者蒸鱼豉汁；5、锅