晒干的竹笋怎么吃 晒干的竹笋如何吃

1、笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）。2、锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微黄色3、往锅中倒入绍酒，大火煸炒。4、加入生抽、老抽，煸炒。5、盖上锅盖，焖两分钟，至肉完全上色。6、