酒精溶解泡沫的原理（乙醇溶解溶剂氢键）

1、乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。2、乙醇不是酸（一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有