微波炉烤面包为什么会硬该怎么办（面粉酵母摄氏度面）

原因：面包变硬是因为面包与水的比例以及温度和时间控制不准确。操作要点:1、做面包必须用酵母，比例大概是面粉的二十五分之一，需要泡在37摄氏度左右的温水中，溶解后混入面粉，混合后，放在室温37摄氏度左右地方，比如炉子附近，让酵母处在最适宜的温