自制肉丸子怎么做 如何做肉丸子

1、食材：碎肉适量、鸡蛋1个、盐、姜粉、酱油、辣椒面、面粉适量。 2、鲜肉剁碎。放适量盐、姜粉、酱油、辣椒面。3、放适量面粉和一个鸡蛋。 4、搅拌均匀，手抹油搓成小丸子。5、锅放油，油热了用小火将小丸子炸黄。 6、炸好的肉丸子可以放久一点，