怎么用烤箱做肉饼（肉馅食用油烤箱面）

1、酵母用温水化开，加少量盐将面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟以上；2、将肉馅、盐、料酒、蛋清、十三香、葱花、鸡精顺时针扮匀，少量食用油炝一下；3、将发好的面在案板上揉几分钟，擀开 ，抹上肉馅叠好，烤盘上抺少量食用油，再醒20分钟