鲤鱼怎么煮好吃又简单 好吃又简单的鲤鱼的做法步骤

1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。2、将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。4、油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀