茶树菇炒腊肉的做法 茶树菇炒腊肉的做法步骤

1、准备用料。茶树菇、腊肉、蒜苗、青椒、花椒、干辣椒、干辣椒面、生姜、生抽、盐、菜籽油。2、腊肉煮熟切片待用。茶树菇切去根部，泡淡盐水半个小时。3、干辣椒切丝、蒜切片、姜切丝、青椒切马耳朵状、蒜苗切段。泡过水的茶树菇洗净撕成条。过水焯三分钟