皮蛋肉粥怎么熬 皮蛋肉粥做法

1、准备所需食材，将大米放入砂锅中淘洗一遍后加适量水大火烧开转中小火慢慢熬制。2、瘦肉切一厘米见方的小块，加料酒、盐和淀粉抓匀备用。3、姜切细丝、香葱切圈备用。4、皮蛋切小块备用。5、待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色。6、加入皮