山地瓜怎么吃（地瓜糖浆山地熟透）

山地瓜可以做成拔丝地瓜，具体步骤为：1、准备山地瓜500克、绵白糖250克，把地瓜去皮洗净并切块，再沥干水分；2、在锅内放适量油后开火烧热，用竹筷插入油中，当筷子四周冒细泡时将地瓜倒入，煎炸至金黄色；3、用筷子戳地瓜，如果能戳透则说明地瓜熟