鲜鲍鱼的家常做法有哪些 红烧鲍鱼怎么做

1、用加盐的清水浸泡鲍鱼10分钟，用勺子挖出肉身，去内脏，用牙刷蘸盐水刷去黑色的黏膜，然后冲洗干净。2、鲍鱼正反两面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切断3、锅里加少许冷水，水量能没过鲍鱼即可。4、加入一小勺鸡粉或鸡精,加入大勺料酒5、把鲍