冰糖鸡尖怎么做 冰糖鸡尖的做法

1、先将鸡尖用温水洗干净。2、放在容器里腌制一小时，加入适量老抽，生抽，姜片，料酒，花椒粉。3、用手抓均匀，盖上盖。4、一小时左右以后，起锅烧热底油，煎炒至变色。5、加入热水没过鸡尖，此时加入大料（八角，香叶，花椒）大火熬至汤快干。6、把鸡