炖排骨的做法教程 土豆炖排骨怎么做

1、排骨500克，土豆500克，花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡精5克，猪油（炼制）30克。2、做法：将排骨剁成5厘米长的段；土豆去皮切成块；姜切片、葱切段、香菜洗净切段。3、锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，