酸菜猪蹄的做法具体有什么步骤

更新时间:2024-11-21 12:13:02 点击:目前没有统计

1、猪蹄事先处理好，炖软，准备材料“炖软的猪头，自制老坛酸菜，花椒粒，子弹头辣椒，老姜”。2、老坛酸菜冲洗掉多余盐分，切成条，锅里加入少许油，放入干辣椒，花椒粒，老姜沫，炒香。3、放入切好的老坛酸菜继续炒香，自制的酸菜炒香以后，加入炖猪蹄的