腊肉皮太硬怎么办（腊肉就能果皮温水）

1、先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了。多放水，不要煮干了。2、用温水把腊肉泡到发软，再用水煮沸五分钟，就能切动了。3、把腊肉先用温水泡软，再放到锅中蒸，这样也可以使腊肉皮变软。4、如果皮太硬，就把腊肉的皮放到火上