大蒜吃生的好吗 大蒜吃生的好不好

1、大蒜吃生的好，可以消炎杀菌。大蒜里含有丰富的大蒜素，这种物质具有抗病消菌的功效。曾经有实验发现，将大蒜搅成汁水可在3分钟内消灭实验容器中的细菌。2、健脑益智。大蒜“体内”含有的某种成分与人类身体里的维生素“混合”在一起后会发生“蒜胺”，