黄酱焖鸡怎么做黄焖全鸡的制作要诀

更新时间:2024-11-19 06:15:54 点击:目前没有统计

1、将雏鸡宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整鸡脱骨、洗净，放在盘内；酱油20克、黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养；炒锅置中火上，加入花生油，烧至七成热时，将鸡皮朝下放入锅中，炸至鸡皮呈金黄色捞出控油；炒锅内留油，放入葱段、姜片、八角，葱姜呈黄色时，加入