盐煮鸡蛋的方法 盐鸡蛋的做法

1、食材：鸡蛋适量，盐适量，水适量，酱油适量。 2、冷水煮鸡蛋，水开后小火10~15分钟即可，水要盖过蛋，注意，这样煮蛋有时会“漏”，防漏的方法煮前先用针给鸡蛋扎几个小孔，或半煮时用汤匙背面敲蛋，敲裂不要敲破。 3、用电锅煮蛋，不必计时、也