买肉怎么区分是不是母猪肉（猪肉母猪则说皮肤）

1、闻猪肉的气味，若猪肉嗅不到性臭味，则说明是母猪肉；2、看猪肉的皮肤，若猪肉皮肤厚硬、粗糙发黄，皱纹多，毛孔粗大而深，皮肤有大如米粒、小如芝麻的凹陷，且猪肉层次分明，则说明是母猪肉；3、若猪肉皮下脂肪脆硬，呈青白色，触摸时粘的脂肪少，则说