炸肉丸子怎么做好吃 炸肉丸子好吃做法

1、用料：猪五花肉1000克、鸡蛋2个、冷馒头1个、生姜末适量、料酒适量、十三香调料适量、香油适量。2、猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。3、过夜冷馒头，撕去皮，搓成馒头末。4、肉泥中，加入姜末，磕入鸡蛋，入十三香调料，倒入生抽搅拌均