洋芋擦擦做法 洋芋擦擦做法介绍

1、主料：洋芋，土豆2、配料：蒜苗（或葱）、姜、盐、五香粉、花椒、姜末、胡椒、3、味精、辣椒油（泼辣椒面的油不能过高）、自制的西红柿酱。4、取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和