清炖牛肉做炖牛肉的步骤

更新时间:2024-11-18 06:32:41 点击:目前没有统计

1、牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫。2、葱切段、姜切片。3、焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料。4、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时。5、炖至汤汁剩下一点就可以了。