怎么做红烧蟹钳 红烧蟹钳的做法

1、蟹钳用刷子刷干净装盘，柠檬切片，挤入柠檬汁，加白酒一起腌制5分钟。2、加入姜片，继续腌制10~20分钟，大蒜、朝天椒切粒备用。3、锅烧热，放入食用油，开大火，下大蒜、朝天椒炒香，接着倒入老抽翻炒几下，倒入腌制好的蟹钳（柠檬片取出），炒啊