红薯干发霉了怎么处理（红薯番薯发霉连城）

发霉的红薯干建议丢掉，长霉说明红薯干已经发生质的变化，发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物，食用后对身体有害。红薯干，又称番薯干，地瓜干;是福建连城和山东的传统土特产，备受广大消费者喜爱，原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、