酸菜鸭的做法酸菜鸭家常做法分享

更新时间:2024-11-17 15:10:02 点击:目前没有统计

1、酸菜和冬笋用清水漂一下，然后切成片。鸭子去内脏，处理干净绒毛，洗净，切成5-6公分的大块，入冷水锅中先煮出血沫，再用温水冲净后控干备用。2、锅内油热后，加葱段、姜片煸炒出香味儿，倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄。3、倒入白酒，盖上锅盖，让锅