蒸蒜茄子多长时间（茄子盘中切成放入）

蒜茄子一般蒸15分钟即可。蒸蒜香茄子的做法：1、把茄子上面撒入盐，搅拌均匀。2、洗干净，切成段。3、放入蒸锅上蒸15分钟。4、把蒜切碎，辣椒切丝。5、将白醋，辣椒油倒入盘中。6、将蒸好的茄子放入盘中即可。