料酒需要密封保存吗（料酒放在阴凉黄酒）

料酒需要密封保存，而且需要放在阴凉干燥通风处。如果气温高又与空气接触，都可使酒浑浊不清，产生酸味，保管时应放在阴凉通风处，并盖好盖，防止受热变质，或因其中挥发油成分挥发而降低质量。料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15