蛋清可以做什么甜点 蛋清可以做哪些甜点

蛋白糖原料：蛋白2个，糖粉35克，细砂糖45克，玉米淀粉10克。1、准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里。2、先用电动打蛋器，低速搅拌蛋清几秒，打至粗泡状态即可。3、再加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫。4、