韭苔虾仁炒鸡蛋 七步做出美食

1、材料：韭苔 盐 油 鸡蛋 虾仁2、把韭苔洗净后切去头部的韭菜花，再切掉根部较老的部分，然后切成2个指节般长度3、鸡蛋打碎，搅拌均匀。虾仁用热水泡软洗净4、油热6成，加鸡蛋液炒散成鸡蛋花盛起5、锅里留底油，加虾仁韭苔翻炒6、加盐翻炒均匀，