黍粟饭炊怎么弄 黍粟饭炊做法教程

1、大黄米跟小米混合，提前浸泡12小时。2、蒸锅中注入足量的水，放入洗净的莲子，上层放屉子，敞口盘中放泡好的黍粟，大火蒸20分钟。3、蒸好的黍粟米饭趁热拌上一大勺猪油，撒上大一勺白砂糖拌匀。4、取一深碗，碗内沿抹猪油，取2/5左右的黍粟米饭