小鱼干怎么晒 小鱼干如何晒呢

1、把放过盐腌制的鱼扔进锅里烘烤,也就是说,往锅里放一些油,然后把鱼扔进锅里,稍微炸一下，炸出香味，当闻到鱼的味道时，就停火。 2、把小鱼从锅里拿出来,整齐地放在一个专门用来烤鱼的工具里。把小鱼干铺开放在阳光下，直到小鱼干晒干为止。 3、将