10斤萝卜腌制多少盐（萝卜调味料萝卜干）

1、10斤萝卜需要放0.5斤盐。2、一般腌萝卜按20：1的比例放盐，如果同时放入其它有咸味的调味料一起腌制，那么盐的用量可以酌情减少一点，最重要的是盐一定要和萝卜搅拌均匀。3、酸辣萝卜干的制作方法：（1）10斤萝卜洗净，带皮切成粗条状，摊放