六合头道菜怎么做如何做好吃（放入肉末姜片小火）

1、提前半天将皮肚和木耳泡发好；2、提前将火腿片用开水浸泡，以去咸味；3、用适量蛋液、葱姜末、盐、生粉、白胡椒粉将肉末浆好，搅上劲后，放置十五分钟左右时间，使其充分入味；4、将鹌鹑蛋煮熟，剥壳；5、锅中烧水，放入少许葱段、姜片，将皮肚放入略