烧鸡公冬笋做法 怎样做烧鸡公冬笋好吃

1、材料：葱切断，姜、蒜切片，花椒、辣椒剪段，香叶，八角，香菜，豆瓣酱，佐料包。 2、将鸡清理干净切块，加料酒、盐腌制10分钟。 3、竹笋切片状或块状。4、锅中加大量油，烧热后加入豆瓣酱炒香后，加入姜、蒜、香叶、八角、葱、辣椒、花椒炒1-2