茭白茄子炒肉片的做法 怎么做茭白茄子炒肉

1、食材：茭白100克、猪瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。 2、蒜切末。 3、猪瘦肉切片。 4、茭白切片。 5、茄子切片。 6、腌肉：加入蒜末、淀粉、盐、生抽、料酒抓匀腌制10分钟。