四川腊猪脚怎么做好吃 四川腊猪脚如何做好吃

1、原料：腊猪蹄、芸豆、辣椒油、花椒、大料、葱姜蒜、香叶、桂皮、酱油、料酒、醋、盐、鸡精。 2、腊猪蹄洗净后斩段。 3、芸豆要提前一天泡上，因为泡制的时间如果太短，做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破。备用。 4、将腊猪蹄放入锅中，加入