豆乳戚风蛋糕如何做 豆乳戚风蛋糕的做法

1、食材：鸡蛋、玉米油、豆奶、低筋面粉。2、3个鸡蛋分离蛋清、蛋黄，在鸡蛋黄中倒入35克玉米油、40克豆奶，搅拌均匀，倒接着碗中过筛50克低筋面粉、25克白砂糖，翻拌均匀成蛋黄糊。3、接着蛋清中倒入25克白砂糖，用电动搅拌器打至干性发泡，做