乌鸡怎么炖汤最有营养 乌鸡怎么炖汤

1、用料：乌鸡１只、姜５克、葱５克、桂圆２个、红枣２个、黄芪３克、白芍２克、党参３克、当归２克、枸杞５克、盐２克。2、乌鸡焯水后捞出，沥干备用。3、冷水入锅，放入葱姜。4、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。5、大火煮沸后转小火炖