怎么做五香瓜子仁才脆 五香瓜子仁做法

1、调料：食盐15克，八角3粒，花椒1勺，桂皮2小段，茴香1勺，甘草4片。 2、将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘。 3、然后放入锅中加水，加了水瓜子就会飘上来，所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀，住开锅